چرا کودک شما غذا نمی خورد؟ این یکی از مشکلات والدین گرامی در رابطه با موضوع تغذیه کودک می باشد.شاید بارها با عمل پس زدن بشقاب غذا توسط کودکتان رو به رو شده اید. بسیاری از کودکان نسبت به غذا خوردن بهانه گیری می کنند و اغلب علاقه به خوردن غذاهای فست فودی و تنقلات مانند ژامبون، پیتزا و یا پاستا دارند و همین مسئله یکی از دلایل تغیر ذائقه آن ها می شود. در ادامه پیشنهاداتی برای ایجاد تمایل بیشتر کودکان به غذاخوردن داریم که ممکن است راهکاری مناسب برای بدغذایی کودکتان بیابید.
روش های مختلف پخت را امتحان کنید
اگر می خواهید ذائقه کوک خود را تغییر دهید شکل های متفاوت پخت غذا را امتحان کنید. منظور ما این است که خلاقیت آشپزی تان را بیشتر کنید. مثلا اگر فرزندتان به خوردن سبزیجات علاقه ای ندارد آن را از ظرف غذایی او حذف نکنید بلکه شکل های مختلف پخت مانند بخارپز، تنوری و ... را درون غذای دیگری مانند سالاد یا سوپی که با سایر سبزیجات و طعم دهنده های دیگر ترکیب شده است طبخ کنید تا طعم بهتری پیدا کند. البته این روش طبخ برای رفع بوی زخم انواع گوشت سفید و قرمز بدلیل مخلوط شدن گوشت با سایر سبزیجات و یا سس ها بسیار مؤثر است.
ترکیب مواد غذایی با یکدیگر
مواد غذایی که فرزندتان آن ها را دوست دارد با موادی که به آن ها علاقه ای ندارد ترکیب کنید. البته بهتر است از ترکیب های نامتناسب پرهیز کنید. این ترکیب کردن باید به نحوی باشد که طعم غذاهایی که او دوست ندارد و یا تا به حال آن ها را امتحان نکرده است پوشانده و مخفی شود. به عنوان مثال اگر فرزند شما ماده غذایی پنیر را دوست دارد مقدار کمی از سبزی را با پنیر مخلوط کنید تا طعم پنیر غالب شود و یا اگر به سیب زمینی سرخ شده علاقه دارد می توانید مقداری هویج یا کدو را سرخ کنید و در کنار سیب زمینی به او بخورانید.
غذا را تزئین کنید
بچه ها اشیاء رنگارنگ را دوست دارند و برایشان جذاب و دوست داشتنی است. به همین منظور می توانید با استفاده از سبزیجات رنگارنگ مانند هویج، فلفل، گوجه فرنگی و سیب زمینی ظرف غذای او را تزئین کنید. مثلاً به آسانی می توانید با دو عدد زیتون سبز، سیاه و یک هویج پخته، پوره سیب زمینی او را به شکل دلقک درست کنید.
مشارکت دادن کودک در تهیه غذا
در خرید مواد غذایی و یا آماده کردن آن ها از فرزندتان کمک بگیرید. این کار علاوه بر آشنایی کودک با مواد غذایی در بشقاب او، موجب لمس و حس آن مواد و برقراری ارتباط با آن ها می شود. به او بگویید که این مواد غذایی از کجا می آیند و چگونه آماده می شوند. روش پخت غذا و ترفندهای مخصوص آشپزی خود را به او توضیح دهید و بگذارید به شما در پخت غذا کمک کند. به این ترتیب کودکتان در تمام مراحل تهیه غذا در کنارتان بوده و شوق بیشتری برای چیدن میز غذا و خوردن غذا دارد.
خوردن غذا در کنار اعضای خانواده
یکی از بهترین اوقات برای تشویق بچه ها به غذاخوردن، زمان غذا است. سعی کنید غذا را در آرامش و درکنار اعضای خانوداه میل نمایید. بگذارید کودکتان با ظرف غذا و مواد استفاده شده در تهیه غذا آشنا شود. اگر برای صرف غذا محیطی شاد و مطلوب آماده کرده اید. از این فرصت استفاده کنید تا در رابطه با غذایی که علاقه ای به آن ندارد با او صحبت کنبد و یا نظر او را نسبت به غذایی که تا به حال آن را نخورده است تغییر دهید.
در پایان بر این نکته تأکید می کنیم که کودکان را مجبور به خوردن غذاهایی که دوست ندرند نکنید زیرا نتیجه مثبتی نخواهد داشت.
